croustillant poire belle hélene

coucou

pour le concours l'automne dans votre assiette du blog de brève de cuisine link

j'ai choisi de faire un croustillant poire belle hélene !!

voici la recette:

4 feuilles de brick

1 grosse poire

1 tablette de chocolat noir patissier

1 peu de lait

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillée

maintenant voici comment faire !!

prendre 1 tourtière ou une plaque à pizza

mettre 2 feuilles de bricks

prendre la poire et la laver, l'éplucher et la couper en lamelle

répartir les lamelles sur les feuilles de bricks

faire fondre le chocolat avec le lait 1 minute au micro onde

attention en sortant le bol du micro onde celui ci est chaud !!

repartir le chocolat fondu dessus les poires

recouvrir des 2 autres feuilles

casser dans un bol l'oeuf

le battre avec un sachet de sucre vanillé

et l'étaller sur les feuilles !!

après mettre chauffer th4 pendant environ 20minutes !!

ne pas oublier de mettre une feuille de papier de cuisson sinon vous serai tintin pour démouler !! 

il  ne reste plus qu'à la laisser tiédir et à la déguster !!