galette de pomme de terre et ses saint jacques

Publié le par la cuisine de saisons

coucou

en ce jolie dimanche pluvieux et solitaire !!

oui mes parents ne sont pas là ce midi !!

maman adorable et qui prend soin de sa fille me dit j'ai acheté des noix de st jacques tu peux t'en faire à midi !!

super mais je l'ai mange avec quoi ?

et je dit a maman il te reste des galettes de pomme de terre au congel !! et ceux à quoi elle me répond bein non on les a mangé et comme tu avais dit que c'était pas terrible j'en ai pas repris !!

bon c'est tout que neni il y a des pomme de terre dans la cave !!

bon me voilà partie à tenter ces fameuses gallette !!

 

alors je prend 2 pommes de terre

je les lave et les épluche et sort la rape pour les raper!!

je prend un bon morceau de gruyère et je le rape

3 vache qui rit qui trainait dans le frigo

je mélange le tout dans un saladier

je sors la poele et je mets un peu d'huile dans le fond

j'étale la mixture et je mets cuire 5 min de chaque coté

c'était un peu juste niveau cuisson

 

je prend 10 noix de saint jacques et je les mets dans une autre poele

je met un fond de lait me demander pas pourquoi je ne sais pas mais maman le fait !!

je les laisser cuire 3-4 minute

j'ajoute 1 boite de champignon de paris

et 1 cuillère à soupe de crème fraiche !!

je mélange le tout

et dresse dans une assiette !!

je prend une jolie photo avant de manger !!

et voilà le résultat

euh bein faudra attendre que je mette la photo !!

bon dimanche sous la pluie

Publié dans Recette d'automne

Commenter cet article

Sandyy90 14/11/2010 16:30



Chez nous soleil aujourd'hui, mais je mangerais bien ta petite galette ! Bonne soirée Cnut



llysa 14/11/2010 15:40



super plat, mais où est la photo ma chérie???? lol lol bisous